به نام خدا
راهنمایی رساله های دکتری پروفسور ایرج گودرزنیا
رساله دکتری در مهندسی شیمی
دانشگاه صنعتی شریف
دانشکده مهندسی شیمی
عنوان:
بررسی فرآیند استخراج فوق بحرانی با تأکید بر اسانسهای طبیعی
بهار ماه سال 1377ش
137703310930 به نام خدا؛ راهنمایی رساله های دکتری پروفسور ایرج گودرزنیا: رساله دکتری در مهندسی شیمی با عنوان: بررسی فرآیند استخراج فوق بحرانی با تأکید بر اسانسهای طبیعی، استاد راهنما: دکتر ایرج گودرزنیا دانشجو: محمدحسن ایکانی، مکان: دانشگاه صنعتی شریف، دانشکده مهندسی شیمی، بهار 1377ش. زمان: ساعت 0930 صبح 31 خرداد ماه 1377ش.
( زمان تقریبی و غیر دقیق است جهت طبقه بندی اولیه درج شده است در صورت دریافت مستندات تصحیح می شود)
چکیده:
فرآیند استخراج اسانسهای طبیعی با بکارگیری CO2 فوق بحرانی، بشکل تئوری و تجربی مورد مطالعه قرار گرفت . در بخش تئوری، مدلسازی فرآیند استخراج بانجام رسید. موازنه جرم ناپایدار در دو فاز جامد و سیال، به دو معادله دیفرانسیل پاره‌ای منتهی می‌گردد. با استفاده از یک رابطه تعادلی خطی، دو معادله بشکل عددی حل گردیدند مدل در پیش‌بینی اثر عوامل فرآیندی مختلف ، بخوبی عمل می‌کند. در بخش تجربی، طراحی و ساخت یک واحد نیمه صنعتی به انجام رسید. با بکارگیری این دستگاه، آزمایش‌های مربوط به بررسی عملکرد مدل ارائه شده برای چند گیاه نمونه و همچنین مطالعه کیفیت محوصلات بدست آمده، بانجام رسید. اسانس حاصل از روش فوق بحرانی دارای کیفیتی مناسب‌تر از وش‌های معمول بوده است .
***
با احترام
درگاه رسمی فعالیت های علمی پژوهشی پروفسور ایرج گودرزنیا
